Estranho não
Quando achamos que já pouco pode ser inventado, eis que a Coreia surge na linha da frente das invenções, sobretudo as que surpreendem pela estranheza. E neste caso nos cuidados de beleza, que até já tem fãs entre as estrelas de Hollywood.
Emma Stone, vencedora do globo de melhor atriz de comédia e musical, nos Golden Globes da madrugada de segunda, mostrou o ritual de beleza antes da gala… No mínimo estranho! O que é certo, é que surgiu na passadeira vermelha absolutamente deslumbrante!
Chef Curioso dá as boas vindas a 2017
Tataki de atum, puré de ervilhas e leite coco e gengibre!
Ingredientes: 4 pessoas Continue reading “Chef Curioso dá as boas vindas a 2017”
Falemos das superbactérias
Uma notícia sobre super bacterias chamou-me à atenção, sobretudo o impacto e a importância que esta temática tem adquirido ao longo do tempo.
Uma bactéria multiplica-se a cada vinte minutos, fazendo uma cópia de si mesma. Podendo ocorrer durante o processo erros que lhes podem dar a capacidade de sobreviver a antibióticos. Continue reading “Falemos das superbactérias”
Olá 2017
Cá estamos 2017!! Wow o tempo corre. Já em plena labuta de dia 2 e o ritmo promete não abrandar.
Que seja um ano de saúde e de trabalho!
E o meu novo ano começou bem. A trabalhar e de seguida, junto de um grande amigo. Com muitas gargalhadas e boa energia. O Petit Palais do Chef Olivier recebeu-nos bem! Continue reading “Olá 2017”
Aliados detox pós-festas
Tempo de festas é tempo de esquecer a dieta. E tempo de excessos, daqueles que fogem à rotina e nos deixam empanturrados por um bom tempo.
Este período é acompanhado por bons vinhos e cocktails. E é praticamente de senso-comum o efeito do álcool no organismo…
O álcool estimula a libertação de adrenalina, aumentando a tensão nervosa, irritabilidade e insónia. Tem efeito diurético, deixando o organismo em estado de desidratação, o que é entendido como agente que causa aumento da libertação de cortisol (hormona do stress). O consumo frequente de bebidas alcoólicas está também associado a patologias como esteatose hepática, arritmia cardíaca e pancreatite. Por isso modere, mesmo em tempos de festas. Beba bastante água e, se possível, faça uma drenagem linfática.
Em opção pode fazer o cocktail…
Ingredientes
• 1 litro de água com gás
• 1/2 garrafa de champagne
• Sumo de 1 limão
• 2 maçãs
• 1 pêra
• 1 manga
• 1/2 abacaxi
• Sumo de 1 laranja
• 1 lasca de gengibre
Opte por bebidas destiladas e escolha frutas mais doces e menos cítricas para o cocktail, assim não será necessário o uso de açúcar.
Li também as dicas da nutricionista brasileira Patrícia Haiat, sobre os aliados caseiros pós-festa que podemos fazer em casa e beber, sem esforço e quis partilhar com vocês.
Confesso que não sou muito de sumos detox e misturas estranhas que prometem milagres. Mas estas convenceram-me.
Depois do natal, experimentem a mistura… Continue reading “Aliados detox pós-festas”
Tempo encantado
O Natal já lá vai e foi bom. Muito bom!
Dias em família e em casa. Serões à lareira. Conversas animadas. Comida da boa. Heidi a querer colo todo o tempo. Passeios. E fotos divertidas para mais tarde recordar.
É tempo de olhar para o novo ano, Continue reading “Tempo encantado”
O Chef Curioso inspira o jantar
Ceviche de Salmão, leche de tigre de coco e maracujá com milho frito…
Ingredientes: 4 pessoas Continue reading “O Chef Curioso inspira o jantar”
SOS cabelos: os erros que envelhecem a aparência
Falemos do ponto que ‘coroa’ a nossa aparência… O aspecto do cabelo!
Vivemos num tempo de aparência em que a primeira impressão é a que salta à vista e a que nos predefine, mesmo sem abrirmos a boca para dizer seja o que for.
Os cuidados que temos com o cabelo… O modo como o penteamos… Se temos muita ou pouca cabeleira, determinam o nosso aspeto global e podem fazer parecer-nos mais velhos! Ou mais novos… E não me refiro ao cabelo impecavelmente retocado com a tinta da moda. E sim às escolhas que fazemos quanto aos cuidados com o cabelo.
Há erros ‘ fatais’. E quem o diz são os experts no assunto e meu conhecimento comum.
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Presentes para o sapatinho
É a época mais bonita do ano! As ruas enchem-se de luzes e enfeites. Os pais natal anotam os pedidos da criançada em hora de ponta dos centros comerciais. A música do Michael Bublé e da Mariah Carey, soam por todo o lado… E até o ‘ Sozinho em Casa ‘ já marca presença no horário nobre da tv. Está praticamente tudo a postos para a consoada… A uma semana do natal, já fizeram as compras para o sapatinho?
Há sempre miminhos para os que amamos. E se são como eu e optam pelas compras de última hora, estas sugestões vem a tempo do natal e são boas opções para quem não quer gastar muito e está com falta de sugestões… Continue reading “Presentes para o sapatinho”
A saúde do intestino e a saúde mental
De certeza que já teve uma experiência de ‘ nervoso de estômago ‘ em períodos de elevado stress… Relacionando o nosso intestino ao nosso mood ou estado emocional.
Um artigo publicado no Science News, mostra evidências científicas que suportam esta ligação. Continue reading “A saúde do intestino e a saúde mental”