Bochecha de porco estufada, puré de batata doce espargos e chips de castanha.

• 0 • O chef Curioso • 2

 

IMG_2569

 

 

A batata doce pode ser consumida ​na​ sua totalidade, já que no geral, apresenta muitos benefícios.

 

As raízes podem ser consumidas assadas, fritas e até mesmo cozidas. Uma ótima opção é comer as folhas em sopas. Atua como retardante do envelhecimento porque contém uma proteína específica que atua com o antioxidante​. Tem poder anti-inflamatório em partes do cérebro e no sistema nervoso.

 

Bochecha de porco estufada, puré de batata doce, espargos grelhados e chips de castanha! Continue reading “Bochecha de porco estufada, puré de batata doce espargos e chips de castanha.” →

O salmão nunca me enganou

• 1 • CURIOSIDADES • 3

Eis o estudo e a noticia, que deitam por terra as grandes considerações ao consumo de salmão, omega-3 e aos seus benefícios…

 

 

salmao-no-forno

 

 

O oncologista francês David Khayat, desenvolveu durante mais de 30 anos, estudos e terapêuticas no combate ao cancro. Diz-nos que todos estamos sujeitos ao cancro, mas podemos reduzir os riscos com o que comemos. E sugere-nos que, não devemos comer salmão, atum vermelho, halibute e peixe-espada, pois contêm elevadas concentrações de metais pesados, tais como arsénio, chumbo, mercúrio e cádmio. E, ao contrário, devemos comer bastante romã e carnes vermelhas… Continue reading “O salmão nunca me enganou” →

Predisposição genética para a felicidade

• 1 • CURIOSIDADES • 3

Temos a percepção, de senso comum, que há povos no mundo mais felizes do que outros. Os brasileiros, por exemplo, respiram alegria. E celebram isso mesmo, com a cor e o samba. Nós ‘ celebramos ‘ a saudade, com o fado.

Há também a ideia, de senso-comum, que é o clima que nos ‘ transformar ‘… Com sol, e no calor, somos mais felizes. O que já foi científicamente provado e debatido.

 

tumblr_lzp7dk3cuG1qja0yo

 

Agora, sabe-se também que certos povos são genéticamente mais felizes!

Há uma predisposição genética para a felicidade. Continue reading “Predisposição genética para a felicidade” →

Do baú da avó

• 0 • Moda • 3

Bem que gostava de ir ao baú da minha avó buscar alguns modelitos… A minha, é muito velhinha e o baú já foi… Mas, lembro-me bem da camisa branca às bolinhas que ela usava e que continua perfeitamente atual. Nunca gostei de bolinhas, riscas e afins… Agora acho alguma graça às riscas.

Mas ainda dá para ir ao baú da mãe buscar alguma inspiração! E se ‘ o baú da avó ‘ ou da mãe, soa a enfadonho e old fashion, desenganem-se se acham que está ultrapassado! A ideia, é reciclar e criar looks cool, sexys, confortáveis, elegantes e atuais.

 

6a00e0099631d08833017d3d8ff05e970c-800wi

 

Continue reading “Do baú da avó” →