Porque os adoçantes artificiais aumentam o apetite

Os investigadores revelaram pela primeira vez, como os adoçantes artificiais podem estimular o apetite no cérebro.

Biliões de pessoas em todo o mundo consomem adoçantes artificiais, prescritos como uma ferramenta para tratar a obesidade, ao mesmo tempo que se estuda o seu grande impacto no cérebro e no controlo da fome.

 

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O artigo publicado no jornal Cell Metabolism, esclarece o efeito dos adoçantes artificiais no cérebro, na regulação do apetite e na alteração das perceções gustativas. Identificando um novo sistema que deteta e integra o sabor doce e o teor de energia do alimento. Continue reading “Porque os adoçantes artificiais aumentam o apetite”

Antes que o dia termine: o orgulho nacional

Não dá para deixar passar este dia sem falar dos enormes feitos desportivos que atingimos nas últimas horas!!

 

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E não sou na verdade a melhor pessoa para comentar futebol ou qualquer outra modalidade desportiva, mas enquanto espectadora e admiradora, que bonito foi ver Portugal ganhar o primeiro título… Campeões europeus!

E que orgulho, juntarmos a isso Continue reading “Antes que o dia termine: o orgulho nacional”

Babem porque não é para menos

Babem porque não é para menos!

As maravilhas dos Açores passam também pelas iguarias à mesa. Desfrutar a ilha, neste caso de São Miguel, não é apenas aproveitar os dias para longas caminhadas na natureza, mergulhos em quedas água perdidas nos montes açoreanos, banhos em cascatas de água quente ou fins de tarde nas praias de areia preta… É saborear o melhor peixe! E o famoso cozido das furnas.

 

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E não se deixem enganar pela minha estrutura magra, porque adoro comer!

A começar pelo tradicional pão levedo! Continue reading “Babem porque não é para menos”