Saudades do Chef
Saudades das receitas do Chef Luis Gaspar?!
O Chef Curioso anda ocupado… Ou não fosse ele o Chef Cozinheiro do Ano!
Luis Gaspar é o novo Chef Cozinheiro do Ano. O mais importante concurso de cozinha para profissionais em Portugal.
Para chegar à vitória, Luís Gaspar apresentou na competição um menu completo com a entrada Sopa da Pedra, Caldeirada de Bacalhau Salgado Seco da Noruega, Vitela, mão de vaca e grão e Brisa do Liz de amêndoa e limão. Que vou desafiá-lo a apresentar na Curiosa nos próximos dias.
Para ‘ testarem ‘ de perto os petiscos, passem no restaurante Sala de Corte em lisboa e deixam-se levar pelo menu escolhido pelo chef Curioso… Continue reading “Saudades do Chef”
Saúde intestinal para o bem estar geral
Já dediquei alguns textos a este tema. E continua a chama-me sempre à atenção.
A saúde intestinal é sinonimo de bem-estar geral. Por isso toca a dar atenção a este órgão que regula o funcionamento de todo o organismo.
O intestino não é só essencial para absorver os nutrientes, como também tem uma estreita relação com o sistema imunitário. Não é normal sentir a barriga inchada e ficar dias sem ir ao w.c. . E a culpa, depois do que fui lendo sobre o assunto, pode ser de certos hábitos que acabam por prejudicar a saúde do intestino.
Um dos hábitos é de conhecimento comum… Continue reading “Saúde intestinal para o bem estar geral”
Este momento é teu
Há quanto tempo procuras um momento só para ti?
Não passa de hoje, segue estas dicas e depois passa por cá a agradecer 😉
Sumos para refrescar o verão e secar a barriga
Aqui seguem dicas fresquinhas para aguentar o calor da estação quente que acabou de chegar!
E sobretudo nesta altura, é importante apostar num tipo de alimentação que previna não só as gordurinhas extra, mas também aquela sensação de inchaço.
Espreitei o livro da nutricionista Lilian Barros ‘ Sumos e Águas detox ‘ e deixo-vos três das receitas que experimentei.
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Cílios nada a nova tendência
O que isto de ‘ cílios nada ‘? Virou tendência…
Esqueçam as longas pestanas postiças e os olhos de boneca. As pestanas sem volume, sem máscara, passou a ser a escolha mais feminina, elegante e atual. São também a aposta de beleza de desfile de marcas como a Prada, Alexander Wang, Isabel Marant… Continue reading “Cílios nada a nova tendência”
Cuba buenissima
Cuba era um dos destino da lista a visitar. E já está!
Gostei! Voltava para conhecer os Cayos… Cayo Coco, cayo Largo. Continue reading “Cuba buenissima”
O mindfulness veio para ficar
Afinal que conceito é este de Mindfulness?
Para mim é uma novidade, mas os interessados na matéria da meditação e do relaxamento, muito provavelmente já não estranham este nome. E é basicamente uma técnica milenar de meditação que treina o cérebro, amplifica a sua concentração e reduz o stress.
Para Vasco Gaspar, autor do livro Aqui e Agora, esta tecnica é o estado consciente do que se passa à nossa volta, das emoções, do nosso corpo. “Se a minha cabeça está no passado ou no futuro, estou a perder a vida”, diz Vasco Gaspar. E, “Não vale a pena mergulhar nos sonhos e esquecermo-nos de viver.” Continue reading “O mindfulness veio para ficar”
Cannes et la Croisette
Cannes alimenta por estes dias o glamour e o brilho do cinema e da moda.
Este ano tive a possibilidade de ver o frenesim na Croisette, a avenida junto ao mar onde tudo acontece. Uma experiência única e incrível.
A par do festival de cinema, as estrelas da sétima arte e da moda desfilam pela passadeira vermelha e marcam presença nas festas dos patrocinadores que representam.
É engraçado o modo como as pessoas que por ali andam a observar ou os que procuram a fotografia, se comportam… Continue reading “Cannes et la Croisette”
Globos de Ouro em verde menta
Este ano deixei-me levar pela sugestão do modelo e da cor do atelier My Own Dress… E o tom escolhido para a noite de globos de ouro foi o verde menta.
Num modelo fluído, em seda. E com ‘recortes’ que deixavam a parte superior mais despida. Com uma longa cauda. Continue reading “Globos de Ouro em verde menta”
Deteção do cancro reincidente do pulmão graças a novas abordagens terapeuticas
A detecção precoce da reincidência de cancro após uma cirurgia, para células do pulmão e a caracterização de subclones emergentes que ‘semeiam’ metastases, podem oferecer novas abordagens terapêuticas para limitar um tumor recorrente… É o que nos diz um estudo publicado na nature.com .
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