Granola Caseira com iogurte grego e frutos vermelhos!
Ingredientes: 4 pessoas
400 gr flocos de aveia
50 gr de mel
Uma colher de sobremesa de Óleo de Coco
50 gr flocos de coco
30 gr amêndoas
30 gr miolo noz
30 gr miolo avelãs
Q.b. sementes de sésamo, de girassol
30 gr arroz tufado
4 unid. iogurte grego natural açúcarado
50 gr mirtilos
50 gr amoras
Preparação:
Colocar os flocos de aveia.
Aquecer o mel e o óleo de coco e envolver com a aveia.
Misturar os flocos de coco, as sementes e os frutos secos.
Colocar tudo num tabuleiro e levar ao forno a 120graus até ficarem caramelizados.
Mexer frequentemente para não queimar.
Retirar do forno e juntar o arroz tufado.
Deixar arrefecer e guardar num recipiente fechado.
Finalização:
Empratar o iogurte grego com a granola intercaladamente, e finalizar com os mirtilos e amoras.
