Os alimentos termogénicos da estação fria

Os dias frios fazem pensar em alimentos termogénicos… Sobretudo os dias da época festiva, dos excessos alimentares.

 

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O café, o chá-verde ou branco, o cacau, a maçã, o gengibre, a pimenta, a canela, entre outros, são alimentos termogénicos, com a capacidade de aumentar o metabolismo e a temperatura corporal, ajudando a queimar calorias.

 

Os entendidos, associam-lhes também efeitos negativos para os mais ‘ acelerados ‘, sobretudo para o consumo inadequado destes alimentos… Continue reading “Os alimentos termogénicos da estação fria”

Aventura de um domingo frio de chuva

Aqui está a minha aventura do fim de semana. A chuva e o frio ajudaram. Empurram-me para a cozinha cheia de vontade de fazer um bolo simples e saboroso, de maça e canela, para adoçar o dia e perfumar a casa a massa cozida prestes a sair do forno.

 

Os meus amigos e até os meus pais, confundem falta de vontade ou falta de gosto para cozinhar, com falta de jeito. Eu quis que se surpreendessem, mesmo que com a receita mais simples.

 

 

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A vosso pedido aqui fica a receita e o vídeo. Aproveitem os dias frios para por mãos à obra e uma chávena de chá para acompanhamento. E bom proveito!

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Cigarros electrónicos e o mais recente estudo

São de senso comum os malefícios do consumo de tabaco para a saúde. Em opção, tornaram-se moda os cigarros electrónicos… Perceber o seu impacto é curioso e pertinente, para os consumidores e curiosos.

Um artigo do Science Daily, fala do efeito dos cigarros electrónicos  nas células  da boca e na quantidade de células bocais, mortas pelo consumo.

 

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Segundo o estudo   Continue reading “Cigarros electrónicos e o mais recente estudo”

Até para o ano Web Summit

 

Quatro dias de Web Summit que movimentaram, ainda mais, lisboa.  A sensação de que estaria noutro pais personificou-se com a diversidade de línguas pelas ruas do parque das nações e nos restaurantes e bares da capital.

 

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Andei por lá como mera curiosa. Temas como

 

‘ Appointment to view – the future of media, entertainment e investing ‘ , ‘ The future work in a mobile, digital world ‘,  ‘ When it comes to media making Money ‘, ‘ Can we change how brands and celebrities communicate ‘, ‘ Media, identity and diversity ‘, ‘ Making our devices as inteligent as possible ‘, ‘ 9 lessons to learn from failure ‘  , interessaram me.

Com conferências de casa cheia que davam vantagem a quem chegava cedo e conseguia um lugar estratégico para ouvir corretamente o que ali estava a ser discutido.

 

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Sem mal entendidos

Sorrir é entendido como sinónimo de satisfação, felicidade, bem estar em determinada situação… E há, como sabemos uma forma inconfundível de expressarmos o medo, a raiva, a felicidade, a tristeza… É automático deciframos as emoções das nossas expressões faciais.

 

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Mas o que parece tão óbvio de perceber, pode querer expressar algo totalmente diferente… Mas como assim?!! Continue reading “Sem mal entendidos”

Saúde intestinal e a obesidade

Não é novidade a importância da saúde intestinal para a saúde geral do corpo… No inicio do blog uma amiga, Fátima Martins, do Laboratório MEDIR do centro doenças crónicas da FCM/UNL, escreveu um artigo sobre o tema para a curiosa.

 

 

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Agora surgem novos dados da relação da saúde intestinal com a obsesidade. Indicando que a diversidade de bactérias presentes nos intestinos, pode estar diretamente relacionada com o nível de gordura de todo o organismo.

 

 

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No estudo, investigadores do King’s College de Londres Continue reading “Saúde intestinal e a obesidade”