Tarde de cocktails

A pausa do dia é para apreciar um dos cocktails Dolce Campo Real.

De 20 a 27 de outubro, o Wellington bar do hotel realiza a “Cocktail Week”, dando a conhecer o seu novo menu de cocktails de assinatura .

Todos os cocktails foram desenvolvidos por profissionais na área da mixologia. Bruno Cardoso, Alexandre Esteves e Fábio Baltazar, que têm no seu currículo distinções em concursos nacionais e internacionais de bartenders.

 

Foto NIT.pt

 

Se gosta da frescura do pepino e do limão, sugiro o ´Corvo Real ´ do Fabio Baltazar, que recentemente se classificou em 3º lugar na final da região Lisboa/Centro da competição internacional “Monin Cup 2018”.

Da receita que fui anotando… Continue reading “Tarde de cocktails”

Os dias de chuva pedem séries novas

Vamos aproveitar este inicio de outono e os dias de chuva, para atualizar as séries que estão a dar que falar.

Teremos de esperar até 2019 para finalmente vermos o fim da saga ‘ Game of Thrones ‘… Uma das séries que me prendeu nos últimos anos. Mas até lá há outras que me mantém entretida.

Para assistir sozinha… Na netflix ‘ The Crown ‘ acompanha as historias envolventes ao reinado da Rainha Elizabeth II e os eventos que moldaram a segunda metade do século XX. Para quem gosta de séries de época, com uma componente histórica e verídica.

 

 

 

 

Já se gostam de ver acompanhados, no seguimento da ‘ Casa de Papel ‘ que mudou a forma como passamos a admirar as séries espanholas, aliando isso ao facto de a netflix procurar fazer produções originais nos vários países em que existe, deixa-nos com várias séries para ver… Continue reading “Os dias de chuva pedem séries novas”

Mikonos, the place to be

A beleza das ilhas gregas e do mar Egeu não deixam margem para duvidas. Santorini e mais concretamente, Mikonos tornaram-se pontos de paragem de verão obrigatória!

Eu confesso que tenho a tendência contrária à da ‘ moda ‘… Mas estas paragens tem algo de muito especial, a julgar pela beleza das fotos das muitas celebridades e figuras internacionais que escolhem a ilha grega como o destino de verão de eleição.

 

 

Um pouco do que temos na vizinha Ibiza e Formentera…  Praias bonitas com festas glamourosas e ‘animadas’, as ruas labirinticas, as casas de pedra caiadas e imaculadamente brancas… E os tons de azul da vista de cortar a respiração que proporcionam fotos/postal para emoldurar as redes. Deve ser tudo isto, estou certa? Continue reading “Mikonos, the place to be”

O açúcar e o efeito cognitivo

Nos últimos anos tem aumentado o interesse no estudo dos efeitos cognitivos do consumo de açúcar… Pesquisas neuro-cognitivas confirmam que a glucose, principal substrato energético para o cérebro, pode momentaneamente beneficiar a performance cognitiva, em particular a memoria. Contudo, existe um limite no entendimento dos efeitos de outros açucares comuns ( ex. frutose e sacarose ) na performance cognitiva.

 

 

 

O estudo dos Investigadores da Universidade de Otago na Nova Zelândia e publicado no site Physiology & Behaviour, testou os efeitos de três açucares comuns e um placebo ( ex. sucralose ) em 49 pessoas, relativamente à performance em três tarefas cognitivas, o tempo de resposta simples, a aritmética e interferência de Stroop, os quais são sugeridos por dependerem do lobo pré-frontal. Continue reading “O açúcar e o efeito cognitivo”

A Toscana aqui ao lado

Um artigo publicado pelo Vogue Espanha despertou a minha atenção. Eu que me mantenho apaixonada pelos encantos italiano, descobri que aqui ao lado, na vizinha espanha há um paraíso por descobrir. A Toscana espanhola.

 

 

Muito perto do mediterrâneo, na zona fronteiriça entre a Catalunha, Aragão e Valência, escondido entre Maestrazgo, o baixo Aragão e a sul da província de Tarragona é Matarraña, um desses sitios que nos recorda que para encontrar o Éden não é estritamente necessário ir até ao ‘ fim do mundo ‘.

Este é um local para ver, apreciar e desfrutar, com tempo, o seu modo de vida e alojamento… E um dos maiores atractivos, para além da paisagem e da tranquildade do local, é a quantidade de hotéis singulares que povoam a região e se erguem no meio da natureza e das aldeias de pedra da idade media, onde o barroco deixou uma marca profunda.

 

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