Comer à noite engorda mais que a qualquer outra hora do dia? Mito ou verdade?
É certo que a luz influencia o ciclo circadiano e atua nos níveis de hormonas libertadas pelo organismo, que controlam o apetite. Mas será tão determinante a hora a que ingerimos os alimentos para o aumento da percentagem da massa corporal?
Investigadores do Brigham e do Women’s Hospital de Boston debruçaram-se no estudo da relação do tempo de consumo de alimentos e o ritmo circadiano do sono. Estabelecendo uma ligação entre a percentagem da gordura corporal com o inicio da libertação da hormona do sono, a melatonina.
