Há quem diga, por graça ( ou não ), que quem come queijo tem perda de memória… E poderá ter o seu fundamento… Mas eu que adoro queijo, fiquei curiosa com o estudo da Universidade do Michigan, agora apresentado.
E não é que o queijo pode criar dependência como certos opióides que conhecemos?!
O estudo publicado pela U.S. National Library of Medicine procurou analisar o porquê de alguns alimentos provocarem mais dependência do que outros. ( 1 ) Continue reading “O queijo e a dependência”