Não vive sem o pedaço de chocolate habitual?
Pois a boa notícia é que incluir chocolate na dieta alimentar pode ser benéfico para a saúde. Senão vejamos…
Quanto maior a quantidade de porção de cacau da composição, maiores os beneficios para a saúde. O chocolate acima dos 50% de cacau, tem menos açúcares e gorduras saturadas, fatores de risco e doenças cardiovasculares.
O chocolate negro, com maior percentagem de cacau, contém flavenóides, poderosos antioxidantes, semelhantes aos existentes no chá, no vinho, e várias frutas e vegetais. Os flavenóides dão o sabor amargo ao chocolate, e funcionam como anti-inflamatório para os vasos e melhora o sistema imunológico.
Por outro lado Continue reading “Chocolate na dieta”