A ‘ Plead for planet ‘ nasceu pela AVP – Associação Vegetariana Portuguesa – e é uma campanha que surge da coligação de organizações nacionais e internacionais que visa unir forças na luta pela conservação do ambiente. Neste momento estão a subscrever uma Carta Aberta dirigida ao Secretário Geral das Nações Unidas (ONU), António Guterres, instando-o a reconhecer o papel da alimentação no combate às alterações climáticas, adotando uma alimentação ‘mais sustentável ‘ de base vegetal. Esta Carta foi publicada no passado dia 18 de junho, dia Internacional da Gastronomia.
Uma transformação na alimentação humana, nomeadamente a transição para uma alimentação de origem vegetal, pode reduzir as emissões globais de gases com efeito de estufa até 20%, de acordo com o mais recente relatório da ONU (2021) ‘Fazer as Pazes com a Natureza’. A responsabilidade não pode apenas recair sobre as empresas ou estados, pelo que a organização decidiu apelar a um dos lideres mundiais para que dê o exemplo individual, inspirando outras pessoas a segui-lo.
Quando aceitei o convite para me juntar ‘aos rostos’ desta petição achei que me estavam a ler os pensamentos… Nos últimos tempos este tema do consumo ( excessivo ) de carne e efeito que isto tem para o planeta e até a forma como se processa a indústria alimentar e o tratamento dos animais nos matadouros tem ‘mexido’ muito comigo.
Mas deixei claro que não sou fundamentalista porque eu própria consumo carne, mas tenho vindo a reduzir muito este consumo e procurado outras alternativas mais sustentáveis. Acho muito válido que as novas gerações comecem a pensar nestas alternativas. Pelo planeta. Pelo futuro do planeta e da humanidade .
Espreitem o site da Plead For Planet e saibam mais .
Tive a oportunidade de conhecer o trabalho da Plead for Planet em uma live sua no Instagram. Um belo trabalho que deve ser conhecido por todos e que eu lhe agradeço por divulgar.