Saudades das receitas do Chef Luis Gaspar?!
O Chef Curioso anda ocupado… Ou não fosse ele o Chef Cozinheiro do Ano!
Luis Gaspar é o novo Chef Cozinheiro do Ano. O mais importante concurso de cozinha para profissionais em Portugal.
Para chegar à vitória, Luís Gaspar apresentou na competição um menu completo com a entrada Sopa da Pedra, Caldeirada de Bacalhau Salgado Seco da Noruega, Vitela, mão de vaca e grão e Brisa do Liz de amêndoa e limão. Que vou desafiá-lo a apresentar na Curiosa nos próximos dias.
Para ‘ testarem ‘ de perto os petiscos, passem no restaurante Sala de Corte em lisboa e deixam-se levar pelo menu escolhido pelo chef Curioso…
